引言：
四大发明是让所有中国人都感到骄傲的一件事情，其实中国除了四大发明之外，还有一样重要的贡献，也是所有人都不容忽视的，那就是瓷器。人生活在这个世界上最重要的四件事就是衣食住行，容器在人类的早期发挥着非常重要的作用。
在人类的早期，基本上所有的文明都发明了陶器，所有人类都学会了用陶土来制造容器，可是虽然陶器在非常大的程度上解决了容器匮乏的问题，但是它的缺点也非常的明显:比如陶器不防水，而且非常容易破碎，对火的耐受力也非常的差，很笨重等等。但是不使用陶器，使用金属器皿的话，价格又太过昂贵，并不能普及到所有人的手中。人类迫切的需要廉价而且非常方便的容器，最终是中国解决了这个问题，中国发明了瓷器。
陶器所有的事情的发生既是偶然的，又是必然的。瓷器被中国发明也有非常大的偶然因素。因为烧制瓷器有三个重要的前提:高岭土，炉温，和上釉的技术。这三个前提都凑齐，才有可能烧制出瓷器，而在古代只有中国有这个能力，这就是偶然中的必然。
发明瓷器的三个前提条件
全世界的文明或前或后的都发明了陶器，但是，用烧陶的粘土是烧不出来瓷器的。你想要烧制瓷器的话，需要非常特殊的粘土高岭土，所以高岭土也被称之为瓷土。中国在商朝的时候就开始使有使用高岭土的记载，当时的人就开始用高岭土烧制白陶。但是只有高岭土一个前提还不够，当时商朝的文明程度不足，炉子的温度没有达标，所以只能烧出陶器而没有烧出瓷器。
而且烧制瓷器还必须满足一个重要的条件，那就是上釉的技术。上釉这项技术其实也不是中国人发明的，最早是美索不达米亚的古巴比伦人发明的这项技术。但是由于上釉不均匀不能保证容器的密封性，所以当地人并没有更深刻地使用这项技术，而是用它来生产建筑材料，而不是用到容器烧制方面。后来这项技术后来还流传到了古埃及，但是古埃及也没有重视这项技术，也是仅仅用来装饰使用，现在我们都知道的黄金面具，就是使用了釉面装饰在黄金上。
高岭土《清史》记载：“英继其后，任事最久，讲求陶法，於泥土、釉料、坯胎、火候，具有心得。”
满足了土和拥有了上釉的技术，这当然还是不够的，想要烧出陶器还需要一个必不可少的条件，那就是你需要能把炉温提升到℃以上，相当于冶铁的温度。所以如果你的文明没有发展到铁器时代，你是烧不出来陶器的。我们都知道中国的商朝虽然是出了名的，青铜时代炉温是没有达到这个温度的，所以中国的商朝不可能烧出瓷器。
而且你想烧制一样东西，不可缺少的一项资源，那就是燃料。烧制瓷器的时间非常的长，而且规模普遍都比较大，没有充足的燃料你是不可能支持这个产业发展的。世界上高岭土分布最多的地区不是中国，而是美洲，但是美洲由于文明发展程度较低，就算到了哥伦布发现新大陆的时候，他们连青铜时代都没有进入，所以，美洲没有先生产出瓷器。
青花瓷《清史稿》记载：“奉敕编陶冶图，为图二十：曰采石制泥，曰淘炼泥土，曰炼灰配釉，曰制造匣钵，曰圆器修模，曰圆器拉坯，曰琢器做坯，曰采取青料，曰炼选青料，曰印坯乳料，曰圆器青花，曰制画琢器，曰蘸釉吹釉，曰钅旋坯挖足，曰成坯入窑，曰烧坯开窑，曰圆琢洋采，曰明炉暗炉，曰束草装桶，曰祀神酬原。”
将炉温第一个提升到℃的地区也不是中国，而是美索不达米亚地区，但是那个地方缺少充足的燃料。而且也没有烧制瓷器所需要的高岭土，所以他们也没有生产出这个瓷器，只有中国凑足了这三个必要条件才烧出了瓷器这个神奇的东西。
中国是怎么发明陶器的？
中国拥有了高岭土和充足的炉温，还有足够的燃料，而且中国的上釉技术也不是西方流传到中国的，而是中国的手工匠人独立发明的，发明也是源于偶然和必然，而上釉的技术发明的过程也是因为一个意外。到了西汉的时候，中国已经普遍开始使用铁器了，那就说明当时火炉的温度已经可以达到度以上，到了东汉末年，也就是三国那段时候，中国的陶器烧制温度已经普遍达到了这个水平，在这样的基础下，奇迹就这样发生了。
可能是在某一次的烧陶器的过程中，充足的燃料让火焰将温度提高到了℃以上，这个时候发生了一个意外，烧窑的炉灰落到了陶器的表面和高岭土发生了化学反应，在高岭土陶器的表面形成了一层釉面，后来这种巧合被中国的匠人钻研成了一种技术，被称为自然上釉法。
草木灰上釉《宋史》记载：“凡大食、古逻、阇婆、占城、勃泥、麻逸、三佛斋诸蕃并通货易，以金银、缗钱、铅锡、杂色帛、瓷器，市香药、犀象、珊瑚、琥珀、珠琲、镔铁、ＰＺ皮、玳瑁、玛瑙、车渠、水精、蕃布、乌樠、苏木等物。”
但是自然上釉法烧出来的瓷器其实很不美观，靠这种方法得到彩陶的成品率也是非常的低。但是有需求，就有供给，中国人最不缺少的就是钻研的精神。他们很快就找到了形成釉面的原因，那就是草木灰溅到了高岭土的陶器表面。
那既然草木灰能让表面上釉，那为什么不自己主动的把陶器浸泡在有草木灰的泥浆当中呢？历史上虽然没有记载是那一位陶工先想到的这个好方法的，但是最终的结果是中国人发明了一项由人能够控制的上釉技术，草木灰上釉法，这就为中国瓷器的诞生打下了坚定不移的基础。
古代陶器生产流程《明史稿》记载：“食无匕箸，有瓷器。以葡萄酿酒。交易用钱，大小三等，不禁私铸。惟输税于酋长，用印记，无印者禁不用。”
时间慢慢流逝，从东汉末年到了隋唐，中国人烧制陶器的技术也在不断的提高，当有能力把炉温提高到多摄氏度的时候，奇迹就再次出现在了中国人手上。高岭土的内部分子结构发生了剧烈的变化，原本一粒一粒的粘土颗粒完全融合在了一起，形成了一种类似于结晶的结构，冷却下来之后就形成了瓷器。
西方人为什么没有烧制出瓷器
虽然西方很难聚集起烧制出瓷器的几个关键要素，但是历史往往就是这样，再微小的巧合在时间的长河中都会被无限的放大，那为什么西方直到18世纪都没有烧制出瓷器这种东西呢？那是因为他们根本就没有把解决方案放到瓷器身上，他们把所有的精力都放在了玻璃的烧制上面。
玻璃的发明和上釉技术都是由美索不达米亚的古巴比伦工匠发明的，不过最初的技术可能是来源于在沙漠里来回穿梭的商人，因为沙漠的温度，是比较高的。这些商人就发现，如果把沙子和苏打结合在一起加热到多度的时候，就会形成一种半透明的糊状的物体，等到这些物体冷却下来就能在物体表面形成一层光滑的东西，那就是玻璃。
几乎在同时古埃及的工匠也发明了类似的物质，不过发明作为装饰的玻璃和把它烧成精美的容器还是两件事情。在玻璃被发明之后，他们并没有掌握用玻璃制造容器的这个技巧，而是把它们做成了小珠子当做装饰用。
古代琉璃侍女像《北史》记载：“稠锦成，逾所献者，上甚悦。时中国久绝琉璃作，匠人无敢措意，稠以绿瓷为之，与真不异。”
一直到了公元前年，古巴比伦的工匠采用玻璃做出了第一个容器。这个工艺被发明之后很快就传遍了古埃及和古希腊地区。其实当时中国也拥有了制造玻璃的工艺，但是因为瓷器的出现，玻璃就只能在中国舞台上退居二线了。
到了公元前一世纪，聪明的叙利亚人又发明了吹制玻璃的技术，而且迅速在罗马普及开来，很快聪明的罗马人又发现了快速批量生产玻璃容器的方法，这对玻璃产业的形成奠定了非常重要的基础。到了公元前一世纪，罗马人又发明了玻璃的窗户，就这样玻璃和玻璃制品成了欧洲人必不可少的生活物品。
评价
如果我们一定要把制造玻璃的技术和制造陶瓷的技术，进行一个对比的话，制造陶瓷的技术难度比较高。玻璃是属于青铜时代文明就能生产出来的物品，无论是对温度的要求还是对燃料的需求都比瓷器简单许多。在古代的时候只有在中国一个这样整体文明程度都非常高，而且能源非常丰富的地方才有可能大量的生产瓷器，而玻璃几乎每一个早期文明都或多或少的出现过。
中国瓷器每一个事件的发明在历史的长河中都是一个偶然，但是这个偶然中也藏着一些必然。因为无论是再小的可能性，在时间的长河中，都会被无限的放大。中国因为独特的地理优势而走上了发展瓷器的这条道路。西方则是因为有了更适合他们的玻璃，才放弃了对于瓷器的需求。如果西方人没有发现玻璃的话，那我认为他们发明瓷器也是迟早的事情。
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参考文献：《清史》《明史》《北史》等